Login
Close
Inloggen

Productieleider Centrale Bakkerij

Meer details
Match criteria
  • 33 - 40 uur
  • Vast
  • Almere
Nieuw

Functie omschrijving

Als je aan HEMA denkt, denk je waarschijnlijk meteen aan een van onze helden: de tompouce. Wist je dat alle HEMA tompoucen, maar ook de saucijzenbroodjes en verschillende taarten door onze eigen industriële bakkerij worden gemaakt? Als productieleider ben jij tijdens je dienst verantwoordelijk voor de juiste productie van al deze lekkernijen. We kennen 3 lijnen: de korst-, deeg- en opmaakafdeling. Dit doe je natuurlijk niet alleen, maar samen met een groep van zo’n 20 voedingsoperators en andere collega’s.

Als één van de drie productieleiders in Almere werk je in dag- en avonddiensten in een van de grootste industriële bakkerijen van Europa! Het gaat dan ook om grote aantallen producten, maar wel met een ambachtelijk uiterlijk. Waar ben jij als productieleider onder andere mee bezig?

  • Aansturen van het hele productieteam in jouw shift
  • Het maken van de planning
  • Sturen op tijd, kwaliteit en veiligheid
  • Het uitdragen en naleven van hygiënevoorschriften
  • Aandragen van verbetervoorstellen voor de productie

Functie eisen

Een groot deel van het proces is geautomatiseerd, maar een productieomgeving blijft een hectische en snelle wereld. Zo ook in de bakkerij van HEMA. Je flexibiliteit en stressbestendigheid worden daarom regelmatig getest, dat moet je natuurlijk wel liggen.

  • Een mbo- of hbo-opleiding hebt afgerond in de voedingsindustrie, denk bijvoorbeeld aan een bakkerij opleiding, voedingsmiddelentechnologie, voeding & technologie, food & business of vergelijkbaar
  • Minimaal 4 jaar ervaring hebt in een leidinggevende functie in een productieomgeving of een bakkerij
  • Werken in dag én avonddiensten geen probleem voor je zijn
  • Voor één van de grootste industriële bakkerijen van Europa wilt werken

Je verdere talenten:

  • Coachen en leidinggeven
  • Nauwkeurig werken
  • Plannen en organiseren
  • Proactief

Bedrijfsprofiel

In de centrale en decentrale industriële bakkerij in Almere en de ambachtelijke bakkerijen in Doetinchem, Dordrecht, Helmond, Sneek en Zwolle wordt ons beroemde dagverse banket elke dag met liefde bereid, 7 dagen per week.

Op het eindresultaat zijn we trots. en terrecht! Het banket wordt hier net zo gemaakt als bij de bakker op de hoek, maar dan in veel grotere aantallen.

Arbeidsvoorwaarden

  • Prettige werksfeer met fijne collega’s
  • Voldoende mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
  • Een mooi salaris (afhankelijk van ervaring)
  • Toeslagen op onregelmatige uren tot wel 100% en een feestdagentoeslag
  • 15-25% korting op je aankopen bij HEMA én korting op onze verzekeringen

Locatie

Almere

Publicatiedatum

15.07.2021

Publicatie eindigt

15.09.2021

Contactpersoon

Michel van Dodewaard
T: (035) 5288 366
M: (06) 2186 4781

Medewerkers
Michel van Dodewaard
Mobiel: (06) 2186 4781
Copyright © 2021 Proud People   |  Sitemap   |  Privacyverklaring
Proud People gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.