Login
Close
Inloggen

Productieleider Banketbakkerij

Meer details
Match criteria
  • 33 - 40 uur
  • Vast
  • Almere
Nieuw

Functie omschrijving

Naast onze centrale bakkerij, heeft HEMA door het hele land een aantal ambachtelijke bakkerijen die 24/7 dagvers gebak maken. Het woord ‘ambachtelijk’ zegt het al: dezelfde hoge kwaliteit van een lokale bakker, maar dan op grotere schaal. In de bakkerij in Almere werken nuchtere collega’s die trots zijn op HEMA én het dagverse banket. Als productieleider zorg jij met je team voor de dagelijkse productie hiervan.

Het team in Almere bestaat uit een bakkerijleider, 3 productieleiders en zo’n 20 banketbakkers, medewerkers en chauffeurs. De productie draait de hele week door, maar je werkt als productieleider voornamelijk doordeweeks en overdag (een enkele keer in het weekend). Jij bent dagelijks bezig met:

  • Kwaliteit van de productie
  • Aansturen van het productieteam
  • Voorraadbeheer
  • Verbeteren van het proces en de producten
  • Veiligheid en hygiëne


Kortom, jij hebt veel verantwoordelijkheid en invloed op de productie en kwaliteit van het banket van HEMA. Na een hectische werkdag kunnen jullie samen trots zijn op het resultaat wat nog die dag in de winkels ligt.

Functie eisen

  • Een mbo- of hbo-opleiding afgerond, denk bijvoorbeeld aan een bakkerij of horeca opleiding, voedingsmiddelentechnologie, voeding & technologie of vergelijkbaar
  • Enige ervaring hebt in een leidinggevende functie in een productieomgeving, bakkerij of horeca (keuken)
  • Graag werkt voor een groot merk, maar wel in een familiaire omgeving.

Je verdere talenten:

  • Kwaliteitsgericht
  • Coachen en leidinggeven
  • Nauwkeurig werken
  • Plannen en organiseren
  • Proactief

Bedrijfsprofiel

In de centrale en decentrale industriële bakkerij in Almere en de ambachtelijke bakkerijen in Doetinchem, Dordrecht, Helmond, Sneek en Zwolle wordt ons beroemde dagverse banket elke dag met liefde bereid, 7 dagen per week.

Op het eindresultaat zijn we trots. en terecht! Het banket wordt hier net zo gemaakt als bij de bakker op de hoek, maar dan in veel grotere aantallen.

Arbeidsvoorwaarden

  • Gemotiveerde collega’s in een dynamische bakkerij omgeving
  • Een mooi salaris (afhankelijk van ervaring)
  • Toeslagen op onregelmatige uren tot wel 100% en een feestdagentoeslag
  • 15-25% korting op je aankopen bij HEMA én korting op onze verzekeringen

Locatie

Almere

Publicatiedatum

15.07.2021

Contactpersoon

Michel van Dodewaard
T: (035) 5288 366
M: (06) 2186 4781

Copyright © 2021 Proud People   |  Sitemap   |  Privacyverklaring
Proud People gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.